【節約はどっち？】IHとガスコンロのコスパを比較！両方を使った私の評価
コンロのガス代を節約しようと思ったときに、気になるのがIHクッキングヒーターの存在。IHとガスコンロのどちらが光熱費を安くできるのでしょうか。
「オール電化だと地震や台風で停電になったときに困る！」といった意見もある中、「IHクッキングヒーターのほうが絶対にお得」という意見もあります。
この記事ではIHクッキングヒーターとガスコンロのコスパを比較します。
IHとガスコンロの比較
| 比較 | IH | コンロ |
|---|---|---|
| 火力 | 負け | 勝ち |
| 加熱速度 （初速） |
勝ち | 負け |
| 使える 調理器具 |
負け | 勝ち |
| 安全度 | 勝ち | 負け |
| 災害への 強さ |
負け | 勝ち |
| 掃除の しやすさ |
勝ち | 負け |
IHとガスコンロのそれぞれに魅力があります。今度は料金面を比較していきましょう。
料金の比較
| 種類 | 時間 | 料金 |
|---|---|---|
| IH | 1時間 | 約51.8円 |
| コンロ (都ガス) |
1時間 | 約14.5円 |
| コンロ (プロパン) |
1時間 | 約29円 |
※IH……1.8kw×28.8円で計算
※ガス……東京ガスの発表値
環境によって料金は変わりますが、今回の計算ではガスのほうが安いという結論になりました。
初期費用の比較
IHクッキングヒーターの設置費用、ガステーブルの設置費用を比較します。
まず、ガスコンロから新しいガスコンロへの買い替えが1番安く済みます。
ガスコンロを買い換える
→4万円～
次にIHからIHへの買い替えです。
IHを買い換える
→5万円～
ガスからIHにしたり、IHからガスにするには工事費用がかかって高くなります。とくにIHからガスコンロにするとガス管の工事が必要なので10万円以上が確定してしまいます。
ガスコンロからIHへ交換
→10万円～
IHからガスコンロへ交換
→15万円～
ガスコンロのメリット
火力が高い
ガスコンロのメリットはなんと言っても火力の大きさ。直接火を使えるのでIHよりも高熱で調理することができます。
とくにチャーハンなど、火力が重要になる料理ではガスコンロが優秀です。
中華料理店でIHクッキングヒーターを使っているところは皆無と言ってもいいでしょう。中華は鍋を持ち上げて料理するので、コンロから鍋を離すと熱が消えてしまうIHクッキングヒーターは使えないのです。
鍋の種類が多い
IHクッキングヒーターを使うには、IH対応の鍋やフライパンが必要になります。
鍋の値段も高くなるし、お店で気に入った調理器具を見つけたとしても、IH非対応で使えない可能性があります。
ガスコンロであれば、ほとんどすべての調理器具に対応しています。
災害に強い
オール電化の難点は、台風や地震によって停電になったときに使えないことです。
ガスコンロは一部の製品を除き、停電でも利用することができる！
災害対策として考えるなら、プロパンガスが最強です。
大地震が起きて都市ガスが1週間以上止まったのに対し、多くの地域のプロパンは翌日に復旧していました。
時間に左右されない
電気で動かすIHヒーターは、電気料金プランによって値段が変わります。
一般的な料金プランを契約している家庭では、昼間の電気料金が高く、夜間の電気料金が安いという設定になっています。
昼間のうちに大量の作り置きをする家庭だと、通常より電気代が高くなってしまいます。ガスはどの時間帯に使っても料金が一定であるため、時間帯に左右されないメリットがあります。
同時調理がしやすい
同時調理がしやすいのもガスコンロの魅力の1つです。
IHクッキングヒーターにも複数口のタイプがあるが、契約している電気プランによっては同時使用時は最大火力を使えないという制限があるパターンも。
最悪、ブレーカーが落ちてしまいます。
それを防ぐためには、電気を高いプランに変更しなければならず、結局コスパが悪くなってしまいます。
IHのメリット
安全性が高い
IHの魅力は火を使わないため、引火する可能性が低いことです。
コンロの周りにうっかり布巾を置いてしまって引火。布巾が燃えて火事になりかけたという例もありました。
IHは安全性が高く、
- 小さいこども
- 高齢者
- ペット
といった家族構成であっても安心度です。
掃除が簡単
IHクッキングヒーターは形状が真っ平ら。かんたんに拭き掃除ができるので掃除がすぐに終わるというメリットがあります。
コンロの場合は拭き掃除をするのも一苦労。使い終わったあとに毎回掃除をするのは大変で、ついつい汚れが溜まってから掃除しがち。
IHなら毎回すぐに掃除できるので、常にキレイな状態を保つことができます。
両方使ってみた私の評価
IHのいいところ
見た目がおしゃれ
とにかくIHは見た目がおしゃれです。キッチンがすっきりして見えるし、掃除をしたときの見栄えがいいです。
キッチン全体をおしゃれにしている家庭向けです。
私のように、そこまでキッチンを綺麗に使えない人だとメリットが薄いかもしれません。
掃除が楽
コンロより掃除が楽ですが、実用するとそこまで変わりません。
コンロのときも普段は周囲を拭いて終わりです。本格的に掃除するのは1週間に1度くらいなので、掃除に費やす時間はあまり変わらないのが現状です。
コンロのいいところ
火加減が楽
IHは温度調節に慣れるまで時間がかかります。
コンロならどの家で料理しても同じ火力を出せるし、火力を目で見て確認できます。どれくらいの火力で焦げ付くのかが体感でわかるので、IHよりも料理がしやすいと感じました。
持ち上げていい
IHは鍋の底をIHにくっつけていないとダメ。ピピッ♪っと音がなって警告されてしまいます。
私はフライパンを持ち上げて料理することが多いので、底をくっつけながら料理をするのは辛く感じます。
どっちがいい？
個人的にはガス派でした。
小さいときからガスで料理をしていたこともあり、直接火が出ている方が料理しやすいです。
今回の計算では節約的にもガスのほうが安いという結論になりました。もちろん、IHとガスのコスパは環境によって逆転することもありました。ガス代が高くて電気代が安い環境なら、IHのほうがコスパが高い場合もありました。
ガスとIHは、「コスパ」と「使い勝手」の両方で選ぶのが失敗しない選び方です。