キッチンの掃除で楽するコツ27選

このページでは以下の情報を紹介します。

  • 鍋のコゲ落とし4選
  • 生ゴミのニオイ対策8選
  • 魚焼きグリルの掃除テク8選
  • 電気ポットの掃除テクニック4選
  • 冷蔵庫のニオイを消す方法3選

鍋・フライパンの焦げ落とし4選

コゲの落とし方は鍋の材質によって変わります。ステンレスやテフロンなど、種類ごとに効果的な方法を紹介します。

①重曹を使ってコゲを落とす

重曹

鍋の内側のコゲ落としに使う方法です。

この方法が使える鍋NGな鍋
ステンレス鍋
ホーロー鍋
アルミ鍋

重曹が掃除に使えることはよく知られていますよね。薬局で安く手に入る重曹ですが、鍋の焦げ落としにも役立ちます。

※アルミ鍋に重曹を使うと黒く変色します。最悪は穴が空いてしまうので使わないようにしましょう。

重曹を使ったコゲの落とし方

  1. コップ5杯の水(1L)を鍋に入れる
  2. 大さじ5の重曹を鍋に入れる
  3. 火をつけて中火で10分煮る
  4. 火を消して3時間くらい放置
  5. 冷めたお湯を捨ててスポンジで擦る

重曹で鍋を煮ると、皮が剥がれるみたいにコゲが取れるようになります。

②お酢やクエン酸でコゲを落とす

重曹が使えないアルミ鍋にはクエン酸やお酢を使います。

この方法が使える鍋NGな鍋
アルミ鍋

分量とやり方は重曹の時と同じです。

  1. コップ5杯の水(1L)を鍋に入れる
  2. 大さじ5のクエン酸を鍋に入れる
  3. 火をつけて中火で10分煮る
  4. 火を消して3時間くらい放置
  5. 冷めたお湯を捨ててスポンジで擦る

お酢やクエン酸がないときはみかんの皮でも代用できます。みかんの皮は酸性なので、ちょっとしたコゲを擦って落とすのに使えます。

③小麦粉を使ってコゲを落とす

鍋の外側のコゲ落としに使う方法です。

この方法が使える鍋NGな鍋
ステンレス鍋
ホーロー鍋
アルミ鍋

小麦粉を水に溶いて鍋のコゲている部分に塗ります。2時間くらい放置して固まるのを待ちます。固まったらスポンジで磨くだけです。

小麦粉が乾くときにコゲを吸着するのでコゲが剥がれやすくなります。

④メラミンスポンジでコゲを落とす

メラミンスポンジはいわゆる「激落ち君」のことです。

この方法が使える鍋NGな鍋
鍋底の焦げ取りテフロン加工

メラミンスポンジは細かい樹脂で鍋の表面を削ります。ヤスリをかけるイメージですね。そのためテフロン加工のものには使えません。傷がついてもいい鍋底を擦る時に使います。

代用品はペットボトルのキャップ

メラミンスポンジがない時はペットボトルのキャップでも代用できます。キャップのギザギザ部分でコゲを擦り取れます。

テフロンのフライパンが焦げた時の注意

フライパン

テフロン加工フライパンのコゲ落としは注意点があります。

たわし(ナイロンたわし)で擦らない

たわし、メラミンスポンジなど、硬いもので擦ると表面のテフロン加工が剥げてしまいます。テフロンがなくなると逆に焦げ付きやすくなるので注意しましょう。

重曹で擦らない

重曹が残った状態で擦ると、粉が研磨剤の代わりになってテフロンを剥がしてしまいます。テフロンに重曹を使うときは、一度水ですすぎ、粉っぽさがなくなってからスポンジで擦りましょう。

生ゴミの掃除・臭い対策テク8選

蛇口

①三角コーナーを置かない

調理のとき便利なのが三角コーナーですよね。でもヌメヌメして掃除が大変になることはありませんか?

そういう時は三角コーナーを使わないのも1つの手です。メリット

ニオイが減る

三角コーナーの嫌なニオイがなくなります。三角コーナーは色々な食材が混ざって悪臭が出ます。野菜の皮だけならニオイはしませんよね。しかし、カップ麺の残りを捨てると野菜と混ざって悪臭になります。

コーナーを置かないことで野菜とカップ麺が出会いをなくしましょう。

コバエが減る

夏場の三角コーナーはコバエの原因になります。三角コーナーを置かないようにしてコバエを撃退しましょう。

流し台のスペースが広くなる

三角コーナーがないと洗い物がしやすくなります。つけ置き用のオケも置きやすいです。

②シンクの下に取り付けるゴミ箱を使う

三角コーナーを置かない代わりに壁掛けのゴミ箱を使います。ビニール袋を被せておけば、調理後はビニール袋を捨てるだけです。

③ポリ袋エコホルダーを使う

山崎実業 ポリ袋ホルダー プレート ホワイト 6534

山崎実業 ポリ袋ホルダー プレート ホワイト 6534

650円(08/02 20:18時点)
Amazonの情報を掲載しています

これはスーパーに置いてある無料のポリ袋をセットして使います。ポリ袋は買い物すると貰えますよね(レジ袋ではなく肉や豆腐を入れる透明のほう)。

少しでも生ゴミが溜まったらビニールを縛って捨てます。ポリ袋はタダなので遠慮なく使えてお得です。

③ディスポーザーを使う

入れるだけで生ゴミを処理するディスポーザーって便利ですよね。でも取り付けには厳しい条件があり、禁止している自治体もあります。

そこで使えるのが生ごみ処理機です。生ごみ処理機は家電扱いなので使うのに申請は要りません。値段は3,000円~10万円とピンキリです。生ゴミが多い家庭なら検討する価値アリです。

④生ゴミ用のニオイ消しスプレーを使う

生ゴミのニオイが気になる時はスプレーが便利です。1回のスプレーで最長3日くらい効果が持続します。ワンプッシュで1ミリリットル使うので1本で200回分です。

生ゴミ用のファブリーズはないので消臭力がおすすめです。

⑤ゴミ袋の中にお酢を入れる

ゴミ箱に新しいゴミ袋をセットしたとき、袋の中にお酢を染み込ませたキッチンペーパーを入れます。お酢がニオイを抑えてくれます。

お酢のニオイが気になるときはホワイトビネガーやクエン酸クリーナーでもOKです。

⑥重曹を入れる

重曹

重曹には消臭効果があります。ゴミ袋の中に入れておくだけでニオイを減らせます。

⑦ハッカ油で臭いを上書きする

精油

ハッカ油は強烈な香りがするので嫌なニオイの上書きに使えます。ゴミ箱を開けたら一滴垂らすだけです。効果は半日程度です。完全な消臭というよりは、部屋にニオイが広がるのを防ぐイメージです。

⑧魚を捨てるときは防臭袋を使う

生ゴミで1番臭いの原因になるのが魚です。魚の捨て方を工夫してニオイを発生させないようにしましょう。

捨てる直前まで冷凍する

魚のゴミはビニール袋に入れて捨てる直前まで冷凍します。冷凍なら腐らないのでニオイも一切ありません。

ゴミを冷凍するのは抵抗があると思いますが、魚を調理しですぐ袋に入れて冷凍すれば汚くありません。

防臭袋を使う

魚のゴミを入れるビニールには防臭袋を使います。通常のレジ袋だとニオイが漏れてきますが、防臭袋だとシャットアウトしてくれます。

おむつのニオイ対策にも使えるくらいなのでかなり強力です。有名なのはBOSというメーカーの防臭袋です。我が家でも愛用してます。

グリルの掃除を楽にするテクニック8選

グリル 肉

魚焼きグリルの掃除って大変ですよね。取り外して洗ってから水を切るのも大変だし、油を落とすのにも苦労しますここからはそんなお魚グリルの掃除を楽にする掃除術を紹介します。

①熱が残ってるうちに洗う

グリルの熱が残ってるうちにお湯で流します。油は冷えると固まってしまうので、その前に洗ってしまう作戦です。時間がないときは先にすすぎだけしておいて、あとから本格的に洗うのもいいでしょう。

ただし、熱いグリルは火傷しやすいので注意してください。あくまでもお湯の勢いで油を流すイメージです。

②普通に洗剤で洗う

食器用洗剤をつけて水洗いする王道の方法です。100円の洗剤を使うよりも、以下のような強力タイプの洗剤を使うとスピーディーに洗えます。おすすめは以下の3つです。

  • ライオンのチャーミーマジカ
  • 花王のキュキュット
  • P&Gのジョイ

③片栗粉を入れる裏技

小麦粉 片栗粉

魚焼きグリルを使う前の準備として、受け皿に片栗粉を入れておきます。

  • 水300ml(あふれない程度)
  • 片栗粉 大さじ4

そのまま魚を焼きます。受け皿に落ちた油が片栗粉と混ざります。冷えるとそのまま固まるので、あとは剥がして捨てるだけです。

固まった片栗粉なら簡単に剥がせます。料理前に1つ準備をするだけでグリル掃除を時短できます。

④アルミホイルを使う

片栗粉を入れるのが面倒な人はこちら。グリルの網の上にアルミホイルを乗せるだけです。油が下に落ちにくくなり、掃除の手間を減らせます。

⑤網の焦げ付きには重曹を使う

網のコゲ落としに効果的なのが重曹でのつけ置きです。

  1. オケの中に焼き網を入れる
  2. お湯と大さじ1の重曹を入れる
  3. つけ置き10分
  4. 洗剤をつけたスポンジで洗う

重曹パワーでコゲが落としやすくなります。汚れが頑固なときは歯ブラシやメラミンスポンジを使うとより落としやすくなります。

⑥受け皿にはセスキ炭酸ソーダを使う

セスキ炭酸ソーダを使うと古い油汚れが取りやすくなります。セスキはスプレータイプが薬局に売っているので、それを使います。

  1. 受け皿や庫内にスプレーする
  2. スポンジでこする
  3. すすぐ

庫内は水ですすぐことができないので、洗剤を使うことに抵抗がある人もいるかもしれません。セスキ炭酸ソーダなら、濡らしたキッチンペーパーで拭き取るだけで大丈夫です。セスキは重曹と炭酸ソーダを混ぜたものなので極微量が口に入っても問題ありません。

⑦年末の大掃除はビニール袋でつけ置き

グリルの長年の汚れをしっかり落としたいときはゴミ袋を使います。もちろん、有料ゴミ袋はもったいないので、100円ショップに売ってるものを使います。

  1. グリルを取り外して分解する
  2. ゴミ袋に全部入れる
  3. ゴミ袋の中にぬるま湯と洗剤を入れる

朝に仕掛けておいて夕方に掃除すると洗いやすいです。グリルがどこまで分解できるかはメーカーによって違います。一般的なものなら以下の4つに分解できます。

  • グリル皿
  • 焼き網
  • グリル皿受け
  • グリル扉

キッチンペーパーで庫内を掃除

グリルをつけ置きしたついでに庫内の掃除も一緒にします。キッチンペーパーを庫内に貼り付けて、汚れを浮かせる作戦です。

  1. キッチンペーパーに洗剤や重曹を含ませる
  2. 庫内にペタっと貼る
  3. そのまま放置
  4. 汚れがふやけたら要らないふきんで擦る

キッチンペーパーを湿布のようにペタっと張っておくのがコツです。

⑧受け皿シートで掃除をサボる

日本デキシー 魚焼き 受け皿 シート 26.5×20.5cm 5枚入

日本デキシー 魚焼き 受け皿 シート 26.5×20.5cm 5枚入

124円(08/03 15:34時点)
Amazonの情報を掲載しています

我が家で1番使っている方法はコレです。

  1. シートを受け皿に敷く
  2. 受け皿に少量の水を入れる
  3. 魚を焼く
  4. 終わったらシートを捨てるだけ

あとは受け皿を軽く水洗いするだけです。メリットはニオイが吸着されることです。魚の生臭い感じがないので、すぐに洗い物が終わります。

電気ポットの掃除テクニック4選

電気ポットには綺麗な水を入れるのに、使い続けると汚れてきますよね。電気ポットの汚れの原因は、水に含まれるミネラル成分です。

日本の水道水はカルシウム、マグネシウム、ナトリウムなどのミネラルが入っています。ミネラルには地域差があって、大阪より東京のほうが1.6倍も量が多いです。ミネラルが多い地域ほど電気ポットが汚れやすくなります。

①クエン酸で内側を掃除する

薬局で売っているクエン酸を使って掃除します。

  1. ポットにぬるま湯を満タンまで入れる
  2. クエン酸を30グラム入れる
  3. 混ぜて溶かす
  4. スイッチをONにしてお湯を沸かす
  5. 電源を切って放置する(3時間)
  6. 最後にスポンジで洗う

クエン酸を使うことでこびりついたミネラルを溶かせます。

②お酢で内側を掃除する

クエン酸がないときはお酢を使って代用できます。

  1. ポット最大より少し下まで水を入れる
  2. コップ1杯のお酢を入れて混ぜる
  3. スイッチをONにしてお湯を沸かす
  4. 電源を切って放置する(3時間)
  5. 最後にスポンジで洗う

クエン酸は30グラムでしたが、お酢のときは200ml(コップ1杯くらい)の分量です。ちなみに、すし酢は使えません。砂糖が入っているのでベトベトになってしまいます。

③ポットの洗浄剤を使う

薬局に行くと電気ポット用の洗浄剤が売ってます。分量が決められてるので簡単に掃除できます。

でも実はこれ、ただのクエン酸なんです。中身はほぼ同じなので、クエン酸を買ったほうが安く済みます。節約したいときは洗浄剤は買わないようにしましょう。

④ポットの外側は重曹で掃除

ポットの外側が汚れたときは重曹を使います。

  1. 重曹を水に溶かす
  2. キッチンペーパーに含ませる
  3. ペーパーで外側を拭く

重曹を使うとポットの外側をピカピカにできます。

冷蔵庫のニオイを消す方法3選

①脱臭炭の消臭剤

脱臭炭 冷蔵庫 冷蔵庫用 大型 脱臭剤 240g

脱臭炭 冷蔵庫 冷蔵庫用 大型 脱臭剤 240g

358円(08/02 22:39時点)
Amazonの情報を掲載しています

1番お手軽な方法ですね。300円程度で6ヶ月の消臭ができます。

でも、工夫するともっと節約する方法があります!

ここからは節約になる冷蔵庫のニオイ消しを紹介します。

②重曹で手作りの消臭剤を作る

重曹は掃除や料理で活躍する万能アイテムですよね。

重曹はなんと、消臭剤の代わりとしても使えるんです。しかも、重曹は食べられるので化学薬品より安全性が高く、冷蔵庫に入れても安心です。

消臭剤の作り方

  1. 空き瓶や紙コップに重曹を入れる
  2. ガーゼや布を被せる
  3. 輪ゴムをつける
  4. これを冷蔵庫の中に入れておくだけ

重曹がニオイを吸収して消臭してくれます。フタはしても、しなくてもOKです。フタを外すと消臭効果がアップしますし、フタをするとビンが倒れても重曹がこぼれなくなります。

重曹の消臭効果とコスパ

1回100gを2ヶ月使った場合、費用は1ヶ月で20円です。市販の消臭剤より3倍くらい安くなります。

Amazonプライム会員だと重曹が安く買えます。
プライムのメリットは次ページで詳しく紹介してます。

★★

③冷蔵庫の中を掃除してニオイ除去

冷蔵庫の中を掃除することで、染み付いているニオイを除去できます。

冷蔵庫の掃除方法

冷蔵庫は消毒用エタノールで掃除できます。雑巾にエタノールを染み込ませて庫内を拭きます。以下は拭き掃除のポイントです。

  • 消毒用エタノールは濃度80%なので水で薄めない
  • 80%が1番消毒の効果が強く出る
  • 肌荒れしやすい人は手袋をつける
  • 洗剤より安全性が高い

冷蔵庫の掃除方法(クエン酸・お酢)

エタノールを持っていないときはクエン酸やお酢でも掃除ができます。
匂いの少ないホワイトビネガーがおすすめです。

エタノールもビネガーもないときは薬局でクエン酸を買ってくると便利です。クエン酸はお風呂掃除やトレイ掃除にも使えるので1つ持っていると掃除が捗ります。