ラップの代わり14選【節約★代用図鑑】

ラップの代わり一覧です。サランラップやクレラップが切れているけど食材を保存したい人や電子レンジで加熱したい人向けに一覧表を作りました。

代用品	電子レンジ	乾燥防止	冷凍する
食品用ビニール袋	△	◯
キャベツの葉っぱ	△	◯
お皿を上下に重ねる	◯	◯
バットで挟み込む	×	◯
保存容器（タッパー）	△	◯	◯
濡れ布巾	×	◯
アルミホイル	×	◯	◯
シリコンラップ	◯	◯	◯
クッキングシート	◯	◯	◯
ワックスペーパー	×	◯
ポリ袋	×	◯
みつろうラップ	×	◯
チャック付き保存袋	×	◯
フリーザーバッグ	△	◯	◯

ラップの代わり一覧

食品用ビニール袋は、ラップの代用品として一般的に使用されます。

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Iwatani

とくにアイラップは耐熱性であり、袋に淹れたまま茹でたり、電子レンジでの加熱にも耐えられます。ある程度の大きさがあるので鶏むね肉をまるごと入れることもできます。

逆に、アイラップ以外のビニール袋は熱で溶けてしまう製品も多いです。電子レンジにかけると化学物質が溶けて料理に付着するので使わないようにしましょう。

キャベツの葉っぱを皿や丼に被せることでラップの代用品になります。密閉力はありませんが、ホコリがかからないようにしたり、食品が乾いてしまうのを防ぎます。キャベツの外側の葉（固くて食べられない部分）を使うと食品の有効活用になります。

食材を保存する際、お皿を上下に重ねて密封する方法もあります。例えば、食材を平らなお皿に盛り付け、別のお皿を上から重ねて密封することで、感想を防止したり、ホコリが入り込むのを防げます。この方法は昔から使われていてラップを消費しないので家計の節約になります。

銀色のバットを使って食材を挟み込む方法も、ラップ代わりになります。食材をバットに並べ、別のバットを上から重ねてフタをすることで食品を保護します。この方法は大量の食材を保存する際に有用です。また、金属は冷えやすいのでバットに入れたまま冷凍庫に入れると急速冷凍ができます。

保存容器やタッパーもラップの代用になります。保存容器は密封性が高く、食材の鮮度や保存期間を伸ばすのに向いています。さまざまな形状やサイズの保存容器が市販されており、必要に応じて適切なものを選べるのもいいですね。耐熱タイプなら、そのまま電子レンジに入れて加熱したり、解凍したりできます。

衛生的な濡れ布巾を食材に被せて保護する方法です。短時間の保存に適しています。ラップの完全な代用品とはなりませんが、一時的に乾燥するのを防ぎます。衛生的な布巾が用意できないときは、キッチンペーパー、使い捨てキッチンタオルを被せる選択肢もあります。

アルミホイルは、皿の上に被せてラップと同じように使うこともできますし、直接食品を包んだり巻き付けたりして保存できます。アルミホイルは高温にも耐えるため、そのままフライパンに乗せて加熱できます。ただし、電子レンジでは使えないので注意して下さい。

シリコンラップは、ラップの代替品として注目されていますね。再利用可能なので家計にも地球環境にも優しいです。柔軟性があってしっかりと密封できるラップ代わりになり、製品によっては冷凍庫や電子レンジでの使用も可能です。

クッキングシートは、フライパンで魚を焼くときに使ったり、ホットプレートの上に敷いて焦げ付きを防いだり、お菓子を焼くときに使うツルツルのシートです。クッキングシートは耐熱性があるので使い方によってはラップの代わりになります。

ワックスペーパーは一部の食材の保存に使えますが、ラップの完全な代用品にはなりません。熱を加えるとワックスが溶けてしまう点にも注意して下さい。

ポリ袋はスーパーの食品をカバンに詰め替える場所に置いてあります。非常に薄くて、ちょっとした食材の一時保存には便利です。100円ショップで買う場合も安くて大量に入っているので気軽に使い捨てができ、衛生面では優秀です。しかし、熱に弱いので湯煎したり電子レンジでの加熱はNGです。

みつろうラップは、ラップの代用品として注目を浴びています。みつろうラップは柔軟性があって食材の形状に合わせて包むことができます。再利用できるのでエコの観点からも優れています。しかし、みつろうは熱で溶け出すので加熱用途には使えません。

チャック付き保存袋はラップの代用品として便利な選択肢です。チャック付き保存袋は密封性が高いです。製品によっては熱に弱いので注意して下さい。

フリーザーバッグは食材の長期保存や冷凍保存に最適です。ジップロックなどが有名ですね。フリーザーバッグはポリ袋よりも耐久性があって破れにくいです。入れる食材の種類によっては2回目、3回目と繰り返し使うことも可能。さらに耐熱性の商品なら、そのまま電子レンジに入れて解凍できます。

以上、サランラップやクレラップの代わりになるもの、ラップの代用品一覧でした。食材を保存したいときや電子レンジで温めたいとき、おにぎりを握るのにラップを捨てるのがもったいないので別のもので代用したいときの参考にしてみて下さい。