【食べ物雑学クイズ26問】本当か嘘か？9割が勘違いする食のトリビア集

「えっ、それって本当？それとも嘘？」テレビやSNSで見かける食べ物の雑学や豆知識。なんとなく信じているけど、実は勘違いだったなんてこと、意外と多いんです。

この記事では、思わず誰かに話したくなる食べ物雑学を「本当か嘘か」で見抜くクイズ形式で全26問出題します。直感で答えてもOK、じっくり考えてもOK。正解を見た瞬間の「やっぱり！」「まさか！」を楽しんでください。

ひとりで気軽に挑戦するのはもちろん、家族や友達とワイワイ盛り上がるのにもぴったり。暇つぶしにも、飲み会のネタにも使える雑学クイズです。

食べ物雑学クイズとは？【本当か嘘かを見抜くトリビアゲーム】

食べ物雑学クイズとは、食に関する豆知識やトリビアを集めて「本当か嘘か」を判断するクイズ形式のゲームです。一見すると「それっぽい」情報が多く、正解を知るまで思わず信じてしまうのが特徴です。

たとえば「〇〇を食べると太らない」「△△は実は体に悪い」といった話は、テレビやSNSでよく見かけますが、実際には誤解や都市伝説であることも少なくありません。食べ物雑学クイズでは、そうした身近だけど曖昧な知識をテーマに「本当か？それとも嘘か？」を見極めていきます。

このクイズの面白さは単なる正誤判定にとどまらず、「さすがに嘘だろう」と思ったことが本当だったときのギャップや驚きにあります。さらに、解くだけで食べ物に関する雑学を覚えられます。発見がたくさん詰まっている。それが食べ物雑学クイズなんですね。

食べ物雑学クイズの楽しみかた｜正解率アップのコツ

食べ物雑学クイズは、ただ答えを見るだけでも楽しめますが、ちょっとした意識の違いで面白さも正解率も大きく変わります。ここでは、クイズをより深く楽しみながら、本当と嘘を見抜く力を鍛えるためのコツを紹介します。初めて挑戦する人も、何問か解いたことがある人も参考にしてみてください。

まずは本当か嘘かを予想してから読む

食べ物雑学クイズを楽しむ最大のポイントは、答えを見る前に「本当か嘘か」を自分なりに予想することです。直感で判断してから解説を読むことで、「なぜそう思ったのか」「どこが勘違いだったのか」がはっきりし、記憶にも残りやすくなります。

文章から嘘を見抜く3つのテクニック

食べ物雑学の中に紛れている嘘は、一見するととても本当らしく書かれていることが多いものです。そこで、クイズを解くときに役立つ「嘘を見抜くための3つのテクニック」を紹介します。

断定しすぎている表現に注意する

「絶対に」「必ず」「100％」など、強い言い切りが使われている文章は要注意です。食べ物や健康に関する話は個人差や条件がある場合が多く、断定的な表現ほど嘘や誇張が混ざっていることがあります。

専門用語や数字が多すぎないかを見る

難しい専門用語や細かい数字が並んでいると、なんとなく信じてしまいがちです。しかし、それが根拠の説明なしに使われている場合は、説得力を出すための演出の可能性もあります。「なぜそうなるのか」が説明されているかを意識して読んでみましょう。

自分の経験や常識と照らし合わせてみる

「本当にそんなことが起こるだろうか？」と一度立ち止まって考えることも大切です。自分の食経験や一般的な常識と大きくズレている場合は、嘘の雑学である可能性が高くなります。

この3つを意識するだけで、もっともらしい嘘に引っかかりにくくなり、クイズの正解率もぐっと上がるはずです。ぜひ次の問題から試してみてください。

食べ物雑学クイズ26問｜本当か嘘かを見抜こう

ここから食べ物に関する雑学クイズ全26問に挑戦できます。どれも一度は聞いたことがありそうな話ばかりですが、実は本当と嘘が巧妙に混ざっています。直感で答えてもよし、これまでの知識を総動員して考えるもよし。あなたは何問正解できるでしょうか。

お菓子に関する食べ物クイズ

寒天vsグミ

雑学A
寒天は「ところてん」を乾燥させてつくられる。細菌の研究にも使われた食材である。

雑学B
グミはガムの代用品として開発された。漢字で書くと愚味であり、味より食感を重視したお菓子だった。甘い味がついたのは平成以降である。

参考文献：寒天の医学への貢献

アイスvsピーナッツ

雑学A
日本では、アイスクリームが歯にしみて裁判を起こした例がある。知覚過敏の人へ注意の記載をしていなかったとしてアイス会社は400万円の支払いを命じられた。

雑学B
ピーナッツのピーはおしっこという意味。もともとは食用ではなく、猫がおしっこをするときに使う猫砂に混ぜて臭い消しにしていた。

参考文献：アイスクリームと損害賠償

エクレアvs天丼

雑学A
エクレアの語源はリクリア。re clearで「再びクリアする」という意味。シュー生地の表面の焦げをチョコでコーティングして焦げをクリアしたのが始まり。むかしの釜は火力調整が難しく、表面が焦げてしまっていた。

雑学B
昭和初期には天丼と天ぷら丼の2種類が売られていた。天ぷら丼はサツマイモの天ぷらだけが乗っている。昭和の頃はサツマイモの自給率が70％あったが令和の現在は40％未満に減っている。自給率の変化に伴って天ぷら丼は消滅した。

ポップコーンvsヤングコーン

雑学A
ポップコーンに使うトウモロコシと、茹でて食べるトウモロコシは別の品種である。茹でるトウモロコシを炒ってもポップコーンはできない。

雑学B
ヤングコーンは成長前のとうもろこしを収穫したものである。もし収穫をせずにいたら、大きなとうもろこしに成長する。

ガムvs高級中華

雑学A
右利きの人はガムを噛むとき、左の歯を使って噛み始める。左利きの人は右の歯を使って噛み始める。この法則は84％の人に当てはまる。

雑学B
中国では伝統的な場において料理を残すのがマナーとされていた。料理を残す行為には、もてなしに満足したことを伝える意図がある。

参考文献：AUN CONSULTING

ドーナツvsショートケーキ

雑学A
ドーナツには穴があいているが見た目がカワイイだけではない。穴には、火の通りが早くなって生焼けの危険が少なくなるというメリットがある。

雑学B
ショートケーキは日本語だと”短いケーキ”になり意味が通らない。もとはシャルテケーキであり、ディッソ・シャルテという人名が由来。Cialte（シャルテ）をショートと聞き間違って名前がついた。

参考文献：FUJIYA

食材や料理に関する食べ物クイズ

メンマvsうんち

雑学A
圧力をかけながら酢で煮込むとメンマが完成する。割り箸を煮込んでもメンマにはならないが、つまようじは木の種類がメンマと同じなので細いメンマになる。

雑学B
インドネシアではジャコウネコの「うんち」からコーヒーつくることがある。中から出てきた未消化のコーヒー豆でコーヒーを淹れる。胃腸の中で発酵したコーヒー豆は独特の香りがする。

料理のさしすせそvsカニ味噌

雑学A
料理のさしすせその”そ”はソルト(塩を意味する英語)ではなく味噌の”そ”である。

雑学B
カニ味噌はカニの内臓である。”カニに大豆味噌を詰め込んだ料理”ではない。

ハチvsなす

雑学A
一匹のハチが生涯で集めるハチミツはティースプーン1杯と少量なのに対し、ハチに関する記念日は3種類もある。

雑学B
“おたんこなす”という悪口の”おたんこ”は「御宅の子」がなまったもの。「お宅の子は顔が曲がっていてナスみたいだ」という意味がある。本来は子どものいる家庭にしか使えない悪口である。

参考文献：Weblio 辞書

海苔vsラーメン

雑学A
日本人は海苔を消化できる腸内細菌を持つ人が多く、北米の人たちは海苔を消化する腸内細菌を持つ人は少ないという研究結果がある。ただし、火を通すことで腸内細菌を持たなくても消化しやすくなる。

雑学B
ラーメンの名前はもともと”ラー”だった。「ラー×ン」というメモ（書き間違えの”ン”にバツをつけた）を見間違えてラーメンと読んだ。その証拠に、ラーメンに入れる油は今でも「ラーメン油」ではなく「ラー油」と呼ばれる。

参考文献：note
参考文献：ippin

かきvsもも

雑学A
おつまみで有名な柿のタネ。実はフルーツの柿には種がなく苗木で増える。柿のタネの形は想像である。

雑学B
「ももくり3年」という言葉は正しくは「桃九里三年」であり、九里の道のりを三年かけて歩いても食べたいほど桃が美味しいという意味。

キュウリvsシリアル

雑学A
世界一栄養が少ない野菜はキュウリであり、ギネス記録を持っている。厳密には栄養がないのではなく低カロリーなことでギネスに掲載されている。本当はトマトに近いビタミンCがある。

雑学B
シリアルとコーンフレークの呼び方の違いは歯ごたえで決まる。機械で硬さを計測し、一定以上のものはシリアルと表記してもよい。硬さを偽った表記で回収騒ぎが起きたことがある。

参考文献：農畜産業振興機構
参考文献：食育大辞典

メロンvsうぐいす

雑学A
頭がM字になっている食パンは、上下でカロリー差が2倍ある。焼いている最中、成分が下に落ちるため。

雑学B
メロンパンにメロン果汁が入っていないことは有名だが、江戸時代のうぐいすパンはウグイスの羽から取れる油を使っていたことは知られていない。

ニッシンvsアラレ

雑学A
日清食品のロゴは2004年に「NISSIN」表記に変更された。逆さまから読んでもNISSINになることを主張する目的でデザイン変更が加えられた。

雑学B
かつで、アラレは大人しか食べないお菓子を意味した。「R18 Area」を並び替えて「ARARE」と表記したのである。

ホタテ貝vsツブ貝

雑学A
ホタテは漢字で帆立と書く。むかしは接着剤として使われていて、ヨットの帆を立てるために使われた。食用になったのは昭和32年以降である。

雑学B
「ツブ貝を食べると酔っ払うよ」という言葉がある。実際にツブ貝を食べると酩酊感や足のふらつき、頭痛など、酔っているのと似た症状が出る場合がある。

参考文献：青森県ほたて流通振興協会
参考文献：東京都保健医療局

バーベキューvsお好み焼き

雑学A
最近はバーベキューが贅沢料理になっているが昔は貧乏料理だった。漢字で書くと婆米給。調味料を買えず、塩だけで食材を焼いたのが始まり。

雑学B
お好み焼きは、お好みという割に厳格なルールがある。小麦粉100グラムあたり卵は1つまでと決められており、それ以上になると厳密にはお好み焼きではなくなる。

参考文献：ANNIVERSARY CRUISE

シチューvsかまぼこ板

雑学A
シチューにはコトコト煮込むイメージがある。理由は昔の食肉が硬かったため。現在の肉は柔らかいので煮込む必要はない。また、煮込むと旨味成分のグルタミン酸が消えて味が落ちてしまう。

雑学B
かまぼこ板は濡れると燃えやすくなる性質がある。濡らした板をキャンプに持っていくと着火剤の変わりになるのでキャンパーの間で愛用されている。

ミニトマトvsしいたけ

雑学A
プチトマトとミニトマトには明確な違いがある。プチトマトは成長しても普通のトマトにならないが、ミニトマトは普通のトマトになる。

雑学B
スーパーで売られているしいたけはホルムアルデヒドを含むキノコである。毒性を抜かずに販売されている。

参考文献：TBS
参考文献：大東住宅

芽キャベツvsマツタケ

雑学A
芽キャベツを成長させても大きなキャベツにはならない。キャベツの品種が違うため、収穫せずにいても巨大化することはない。

雑学B
古いマツタケを食べると毒キノコのように吐き気や体調不良になることがある。マツタケは古くなるとアミノ酸が分解されて毒成分を生み出すので注意が必要だ。

参考文献：東京都健康安全研究センター

ソーセージvsバナナ

雑学A
ソーセージを包むビニールがオレンジ色なのは紫外線をカットするため。オレンジ色は紫外線カット率2パーセントある。

雑学B
バナナは黒い斑点ができたときが食べ頃。黒い斑点は腐っているのではなく、シュガースポットと呼ばれる熟した証しとなる。

参考文献：美容ソムリエ

たくさんの食べ物が登場する雑学クイズ

干し芋vs桃太郎vsニンジンvsタマネギ

雑学A
干し芋が作られたのは偶然である。タヌキを捕るための罠に芋を置いていたが、タヌキが罠にかからなかった。捨てるのは勿体ないので仕掛けていた芋を食べたのが始まり。

雑学B
昔ばなしの桃太郎は国によって桃がレタスに変更される。包丁がコンプライアンスに引っかかるためだ。レタスなら手で千切るだけで桃太郎が生まれる。

雑学C
擦り下ろしたニンジンを口に含み、1時間耐えたあと、周りの人に吹き付けるお祭りがある。ニンジンのエキスを含むことで歯を健康にしようとしたのが始まり。

雑学D
玉ねぎが目にしみて涙が出るのは思い込みのせい。玉ねぎを食べる文化のない国でみじん切りをして貰うと目がしみる人はゼロだった。

ピクルスvsおにぎりvs当たりvsあんこ

雑学A
ハンバーガーに入っているピクルスはキュウリだと思われがちだが実際はカルダバという調理用で甘みのないバナナである。海外では甘くないバナナを食べるのが一般的だ。

雑学B
おにぎりはラップに包むよりホイルに包むほうが美味しい。米に含まれるデンプンがアルミと反応して旨味成分のグアテル酸をつくるため。

雑学C
コンビニ店員がアタリ付きのアイスを買った場合、自分の働く店でなくてもアタリは無効になる。

雑学D
あんこには「粒あん」と「濃しあん」の2種類がある。濃しあんは味が濃いという意味なので粒あんの濃しあんもある。

みりんvsパスタvsなべvsカレー

雑学A
本みりんは酒類なので未成年は購入できない。ただし、アルコール1%未満のみりん風の調味料なら未成年でも購入できる。

雑学B
イカスミパスタは日本発祥のパスタではないが、ナポリタンは日本発祥のパスタである。横浜のホテルの料理長が最初に作ったと言われている。

雑学C
チゲ鍋のチゲは韓国語で「鍋料理」をあらわす。そのため日本語に訳すとナベナベである。

雑学D
明治時代にもカレーは存在し、カエル肉を使っていたレシピも存在する。

参考文献：皇朝
参考文献：Gigazine

オイモvsステーキvsハンバーグvs皮

雑学A
金平糖は今平島という島で採れる星型の植物「ヒトデイモ」の形を参考にして作られた。

雑学B
シニア世代に、ステーキの焼き加減の王道を訊くと80パーセントがミディアムレアと答える。理由は水戸黄門がミディアムレアを好んで食べていたから。

雑学C
ハンバーガーはハンバーグの呼び方が由来と思われているが実際は逆。ハンバーガーが先にあった。ハンバーガーからパンを抜いたものがハンバーグである。

雑学D
バナナの皮に滑るイメージをつけたのはリンゴ農家。海外からバナナが輸入されて売上が落ちたので、わざとバナナで転んでイメージを落とそうとした。バナナでの転倒が新聞に載って広まった。

ピザvsカレーvsフライドチキンvsチョコ

雑学A
ピザのクリクピー生地が発売されたとき、パンが薄いことで暴動が起きてデリバリーピザ屋に放火する事件が起きた。同じ値段なのに容量が減っていることを受け入れられなかったのだ。

雑学B
タイにカレーライスは存在せず、カレーのときはナンを食べる。お米とカレーを組み合わせて食べるのは世界を探しても日本人だけである。

雑学C
アメリカのフライドチキンは揚げる温度が法律で決められている。低い温度で揚げたチキンはフライドを名乗れず、スナックチキンと呼ぶことが決まっている。

雑学D
バレンタインチョコとして売られているチョコは通常より甘くつくることがチョコレート協会によって定められている。血糖値を高めることで告白を成功させやすくする狙いがある。

和菓子vsドラ焼きvsお寿司vsチーズ

雑学A
和三盆は三分皿（3 minute dish）という海外のお菓子がベースになっている。あまりに美味しくてティータイムが3分で終わってしまうことから三分皿と呼ばれた。日本で作る際に”和”をつけて和三盆という名前にした。

雑学B
ドラえもんの好物は「どら焼き」だが、連載開始前は「まんじゅう」にする案があった。「まんえもん」という名前が呼びづらいのでドラえもんになった。

雑学C
お寿司に酢飯を使うのは「住めし」という意味を込めた願掛けが始まり。むかしは防波堤がなく、漁港近くの家はよく浸水して住めなくなった。そこで長く住めるように酢飯を使った。

雑学D
イギリスの英国チーズ委員会の調査によると奇妙な夢を見やすいチーズがあるようだ。奇妙な夢のチーズは日本でも売られている。

参考文献：ひまひめtimes
参考文献：Pouch

なぜ食べ物の雑学は嘘っぽく聞こえるのか？

食べ物に関する雑学は、なぜか「本当のようで嘘っぽい」「嘘のようで本当にありそう」に感じられるものが多くあります。それは偶然ではなく、人の心理や情報の広まり方に理由があるからです。ここでは、食べ物の雑学が信じられやすく、同時に疑わしくも聞こえる背景について解説します。

人は「食」に関する情報を信じやすい

食べ物は毎日の生活に直結しているため、「食べ物についてはよく知っている」という錯覚が生まれます。また、「体に良い」「太りにくい」「昔から言われている」といった表現は安心感を与え、深く調べなくても事実だと思い込んでしまいがち。その心理によってニセモノの食べ物雑学もホンモノっぽく感じてしまうんですね。

テレビやSNSの影響で広まった勘違い

テレビ番組やSNSで紹介された情報は、繰り返し目にすることで事実のように記憶されてしまうことがあります。本来は条件付きの話や一部だけ切り取られた情報でも、拡散されるうちに内容が単純化され誤解が生まれやすくなります。こうした情報の広まりかたも食べ物雑学に嘘が混ざりやすい理由のひとつですね。

食べ物雑学クイズが盛り上がるおすすめシーン

食べ物雑学クイズは、知識を試すだけでなく、人との会話を自然に盛り上げてくれる万能コンテンツ。食べ物の話題は共通することが多いので、特別な準備をせずに誰でも参加できます。

家族・友達との暇つぶしに

家でくつろいでいるときや移動中など、ちょっとした空き時間に食べ物雑学クイズはぴったりです。年齢を問わず参加できる内容が多いため、家族みんなで楽しめる暇つぶしとして活用できます。

飲み会・レクのネタとして

飲み会やレクリエーションでの場を和ませる「ちょっとした話題」としても食べ物雑学は優秀です。お酒や食事の席であれば、その場ですぐ出題できるネタとして重宝します。

クイズ好き同士の話題づくりに

クイズや雑学が好きな人同士なら食べ物雑学クイズは話しやすいテーマです。「どこまで知っているか」「どれが一番引っかかったか」など、知識を共有しながら楽しめる会話のきっかけとしてもおすすめです。

まとめ

食べ物雑学クイズは、身近な食の話題を通して、本当と嘘を見抜く力を楽しく鍛えられるコンテンツです。一見もっともらしい情報ほど勘違いしやすく、自分の思い込みに気づかされる場面も多かったかもしれません。

クイズに挑戦する際は、答えを見る前に予想することや、文章の表現に注目することで、より深く楽しめます。また、家族や友人との暇つぶし、飲み会やレクリエーションのネタ、クイズ好き同士の話題づくりなど、さまざまなシーンで活用できるのも大きな魅力です。

今回紹介した26問の食べ物雑学クイズを通じてクイズを好きになって貰えたら嬉しいです。