毎日のレクリエーションの準備、本当にお疲れ様です！
今回は、高齢者の皆さんと一緒に「美味しい思い出」を振り返る「和菓子・郷土料理の雑学クイズ」を25問ご用意しました。
季節を感じる昔ながらの和菓子や、日本各地に伝わるふるさとの郷土料理など、食に関する問題を集めています。食べ物の話題は誰もが親しみやすく、「これ、お正月によく作ったわ」「お茶請けにはこれが一番だね！」と、自然と笑顔になって会話が弾みますよ。
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【前半】甘くて美味しい！昔ながらの「和菓子」クイズ15問
まずは、昔から親しまれている「和菓子」に関するクイズです。お茶の時間に食べたくなる、あのお菓子の名前や特徴を思い出しながら解いてみましょう。
和菓子クイズ 第1問〜第5問
アニメ『ドラえもん』の大好物でもある「どら焼き」。この「どら」という言葉のもとになったモノは何？
おめでたい魚の形をした焼き菓子「たい焼き」。昭和に『およげ！たいやきくん』という歌が大ヒットしました。たいやきくんの中身といえば何？
春の定番「桜餅」。ピンク色のお餅を包んでいる葉っぱは、ズバリ何の葉っぱ？
鮮やかな緑色が特徴の「草餅」。この緑色を出すために、春に摘んで練り込む植物は何？
甘辛いタレが美味しい「みたらし団子」。タレの味付けのベースになっている調味料は「砂糖」と何？
和菓子クイズ 第6問〜第10問
中にたっぷりのあんこが詰まった「大福」。昔は「腹太餅（はらぶともち）」などと呼ばれていました。表面についている粉の正体は？
ずっしりと重い「羊羹（ようかん）」。名前に「羊（ひつじ）」という漢字が入っていますが、もともと中国ではどんな食べ物だった？
お彼岸のお供え物の定番。春は「ぼたもち」、秋は「おはぎ」ですね。「おはぎ」は、秋に咲く何という花に見立てた名前？
カステラによく似た、お祭りの屋台などで売られている一口サイズの丸いお菓子。「○○カステラ」という名前ですが、何カステラ？
四角い形をした和菓子「きんつば」。もともとは日本刀の一部である「鍔（つば）」の形を真似て丸く作られていました。中にぎっしり詰まっているのは何？
和菓子クイズ 第11問〜第15問
お盆やお彼岸で仏壇によくお供えされる、砂糖や米粉などを混ぜて型で押して固めた、日持ちのするカラフルな和菓子は何？
名古屋や小田原の名物として知られる「ういろう」。もともとはお菓子ではなく、何として日本に伝わったと言われている？
夏の風物詩「かき氷」。昔からある定番の味で、抹茶のシロップに小豆（あんこ）を乗せたものを「宇治○○○○」と言いますが、何？
棒状の生地を油で揚げ、黒砂糖などをたっぷりと絡めた、カリカリとした硬いお菓子は何？
パリパリとした薄い皮の中に、あんこが詰まっている「最中（もなか）」。もともとは、夜空に浮かぶ「何」の形を見立てて名付けられた？
【後半】ふるさとの味！日本各地の「郷土料理」クイズ10問
ここからは、日本全国に伝わる「郷土料理」のクイズです。特産品や材料のヒントから、どこの地域の美味しい料理か推理してみてくださいね。
郷土料理クイズ 第16問〜第20問
【北海道】鮭（さけ）などの魚とたっぷりの野菜を鉄板で焼き、味噌で味付けした豪快な漁師町発祥の料理を何焼きという？
【秋田県】炊きたてのご飯をすり鉢で潰し、棒に巻き付けて焼いたもの。これを鶏肉などと一緒に鍋に入れた「○○○○○鍋」が有名ですが、何？
【山梨県】平べったい太めのうどんを、かぼちゃや季節の野菜と一緒に味噌仕立ての汁で煮込んだ料理は何？
【東京都】江戸時代の漁師めしがルーツ。アサリやネギを味噌などで煮込み、熱いご飯にぶっかけた（または炊き込んだ）料理を「○○川めし」という？
【京都府】寒い冬に、昆布ダシを入れたお湯で「ある大豆製品」を温め、ポン酢や薬味でシンプルにいただく料理は何？
郷土料理クイズ 第21問〜第25問
【香川県】香川県といえばこれ！コシの強さが特徴で、県外からもこれを目当てにたくさんの人が訪れます。何うどん？
【福岡県】スケトウダラという魚の卵巣を、唐辛子などの調味液で漬け込んだ辛い食べ物。博多名物といえば？
【長崎県】豚肉や魚介類、キャベツやかまぼこなど、たくさんの具材を炒めて豚骨スープと麺を合わせた料理は長崎なに？
【鹿児島県】魚のすり身に味をつけ、油で揚げた食べ物。全国的には「さつま揚げ」と呼びますが、その名前に入っている「さつま（薩摩）」とは、現在の何県のこと？
【北海道（駅弁）】イカの胴体の中に、あるものをギュウギュウに詰めて甘辛い醤油ダレで煮込んだ料理「いか○○」といえば何？
まとめ：美味しいクイズでレクリエーションを笑顔に！
今回は、高齢者レクで会話が弾む「和菓子・郷土料理の雑学クイズ25選」をご紹介しました。
食のクイズは、正解がわかった後に「一番好きな和菓子は何ですか？」「皆さんの地元の美味しい郷土料理を教えてください」と質問を広げることで、さらに場が温かく盛り上がります。PDFプリントを活用して、毎日のレク準備の負担を減らしつつ、楽しい時間を作ってくださいね。
当サイトでは、他にも無料で使えるプリント付きのクイズをたくさんご用意しています。ぜひ他の記事もチェックして、日々のレクリエーションにお役立てください！
